[风险提示]钟祥市食品药品监督管理局关于不合格食品核查处置情况的通告(二)

信息来源:钟祥市食药监局 发布日期:2019-02-12

   2018年国家和省级食品安全监督抽检工作中,我市部分食品生产单位生产经营的食品被抽检不合格,按照监督抽检不合格食品核查处置工作的要求,我局已完成了对相关不合格食品的核查处置,现将有关情况通告如下:

  一、钟祥市憨娃食品有限公司生产的葛粉(颗粒状) 

  (一)抽检基本情况。湖北省食品质量安全监督检验研究院于 2018912日对该单位生产的葛粉(颗粒状)2018-09-08,20g×12/盒)食品进行抽检,检验结果为不合格,菌落总数项目不符合GB 31637-2016《食品安全国家标准 食用淀粉》要求。 

  (二)对企业违法违规行为依法处罚情况。该企业生产2018-09-08批次,规格为20g×12/盒的葛粉(颗粒状)食品1020, 企业采取召回措施,共召回810盒,企业对召回的产品进行了填埋的销毁处理。我局于2019111日对企业作出了“没收违法所得3800元,罚款15000元的行政处罚”。 

  (三)原因排查及企业整改情况。企业从20181023日至1025日期间对抽检不合格原因进行了排查,原因是“葛粉在干燥过程中碰到了阴雨天气,干燥不彻底的原因”,企业采取改进干燥工艺,购置烘干设备的方式落实了整改。我局于20181030日对企业整改情况进行了验收,验收结论为合格。 

  二、湖北仙之灵食品限公司生产的三批次野生葛粉 

  (一)抽检基本情况。湖北省食品质量安全监督检验研究院于 2018913日对该单位生产的野生速溶葛粉(2018-09-02)、野生葛粉(2018-09-12)和野生葛粉王(2018-08-15)等三批次食品进行抽检,检验结果均不合格,菌落总数项目不符合GB 31637-2016《食品安全国家标准 食用淀粉》要求。 

  (二)对企业违法违规行为依法处罚情况。该企业生产野生速溶葛粉(2018-09-021000盒、野生葛粉(2018-09-121000袋和野生葛粉王(2018-08-151000盒,并均已销售完毕,企业采取召回措施,共召回野生速溶葛粉547盒,野生葛粉468袋,野生葛粉王512盒,所有召回产品企业均进行了销毁。我局于2019121日对企业作出了“没收违法所得14693.0元,罚款16000元的行政处罚”。 

  (三)原因排查及企业整改情况。企业从20181023日至1030日期间对抽检不合格原因进行了排查,原因是“在生产过程中操作过程控制不严,产品灭菌时间过短”,企业采取了对工作人员加强培训,严格操作规范、强化关键控制店管控的整改措施。我局于20181030日对企业整改情况进行了验收,验收结论为合格。 

  三、钟祥市神农蔬菜专业合作社生产的泡藕带 

  (一)抽检基本情况。黄冈市食品药品监督管理局于20181023日罗田县今天超市水产店对该单位生产的泡藕带(2018-09-01)食品进行抽检,检验结果为不合格,,防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和项目不符合 GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求。 

  (二)对企业违法违规行为依法处罚情况。该企业生产的泡藕带(2018-09-01)共计100袋,共销售20袋,库存80袋。企业对已销售的产品采取召回措施,但无产品召回。我局于2019125日对企业作出了“没收违法所得70元,罚款3400元的行政处罚”。 

  (三)原因排查及企业整改情况。企业从20181214日至2019121日期间对抽检不合格原因进行了排查,原因是“生产过程中食品添加剂未按照规范标准使用,且出厂检验把关不严”,企业采取了对工作人员加强培训,严格按照各类食品添加剂的使用限量进行控制,并增加检验设备,加强出厂检验的措施进行整改。我局于2019121日对企业整改情况进行了验收,验收结论为合格。 

    

    

  钟祥市食品药品监督管理局 

                                                                                  201921